הפרעות אכילה, דיאטה, דיאטנית, הרזיה, ואנורקסיה ? אילו הן מילים המטרידות רבים בעולם המערבי. הפרעות אכילה נפוצות מאוד כיום. אין כמעט גבר או אישה שלא הוטרדו מנושא משקל גופם בתקופה כלשהי במהלך חייהם. השאיפה להגיע למידה המושלמת, ולנסות להידמות לדוגמנית הדקיקה שנשקפת מן המגזין או בפרסומת בטלוויזיה, גורמת לילדות, נערות, ואף נשים מבוגרות (וגם מקומו של המין החזק אינו נפקד כאן, אם כי במידה מועטה יותר) להרעיב עצמן ולהוות חלק מן הסטטיסטיקה העגומה של הלוקים בהפרעות אכילה.
משפחת הפרעות האכילה כוללת בין היתר אנורקסיה נרבוזה ובולמיה. הלוקים במחלה מרבים לעסוק בספורט בצורה כפייתית ולהרעיב את עצמם. הסטנדרטים של הרזון בחברה המערבית המודרנית הנם בלתי אפשריים להגשמה. הלחץ המופעל על הפרט להגיע למודל הרזון כבד ומביא רבים לניסיונות הרזיה באמצעות דיאטות קיצוניות המסכנות חיים. קיימים כיום בעולם האפנה אנשים היוצאים כנגד התופעה המטרידה של העסקת דוגמניות בעלות רזון קיצוני, ומעבר לאידיאל יופי שפוי ובריא יותר של נשים בעלות משקל נורמלי וערכי BMI סבירים. אולם אותם אנשים מהווים עדיין את היוצא מן הכלל בעולם האפנה המקדש את מידת ה- 0. הפרעות האכילה מהוות מחלה לכל דבר, וכוללות גורמים פסיכולוגיים. המשותף לכל משפחת הפרעות האכילה הינו דימוי גוף מעוות של הלוקים בהן.
הלוקים בהפרעות האכילה מנסים דיאטות שונות ומשונות במטרה להגיע למשקל הגוף המיוחל, אולם גם משהגיעו אליו הם ממשיכים בדיאטה, על מנת להיפטר מקילו נוסף. אותו קילו המפריד בינם לבין האושר המיוחל. הדרך הנכונה היא להימנע מאותן דיאטות "יוי-ו", ובמקומן להיעזר בדיאטנית מקצועית לצורך בניית תכנית הרזיה אישית שתתאים ספציפית לאדם המבקש לרזות. דיאטניות מבקשות אף להימנע מלדבר במונחים של "הרזיה" ו-"דיאטות" למיניהן, ובמקום זאת לעבור לדבר על תזונה מאוזנת כדרך לחיים בריאים.
